Chef “La Newyorkina” y Negociante, Fany Gerson

Episode 063
La invitada de hoy es una persona que ha dedicado su vida a seguir sus sueños, esto la ha llevado desde Israel hasta Nueva York. Fany Gerson.

Fany Gerson es chef y escritora nacida en México, su vida le ha permitido vivir en varios países del mundo como: Israel. España y Estados Unidos. A través de sus viajes y experiencias ha descubierto su gran pasión: la cocina y la escritura. Actualmente tiene una exitosa empresa de paletas y helados mexicanos en Nueva York: ‘La Newyorkina’.

Estar lejos de mi país, México, me llevó a estar más cerca de él. Extrañar te hace apreciar más tu cultura.

Sus padres siempre la apoyaron para que hiciera lo que ella soñara, pero cuando les dijo que quería dedicarse a la cocina, paradójicamente no estuvieron muy de acuerdo, querían que estudiara arte. Pero a través de los años, la han apoyado hasta el punto de lograr montar su propia empresa.

Fany tenía un sueño desde pequeña: vivir en Nueva York. Pero para llegar a ser ciudadano debes mantener ciertos trabajos que te permitan tener visa hasta cumplir con el tiempo establecido. Esto le impidió trabajar en los lugares que quería y dejar pasar relaciones clave para su aspiración de chef. Pero esta experiencia y sacrificios hicieron que decidiera invertir su tiempo, no trabajando para otra persona, sino para ella misma. Es ahí donde decide comenzar un emprendimiento y nos cuenta muchos de los exitos, fracasos, logros y errores que se han cometido a lo largo del camino.

En este episodio aprenderás que la vida no siempre nos lleva por los caminos que uno espera, pero que con dedicación, fortaleza y perseverancia uno tarde o temprano logra sus sueños. No debemos desfallecer por conseguir nuestros sueños, debemos perseguirlos hasta conseguirlos.

La mejor manera de conectarse con Ricardo es por por medio de su pagina web La Newyorkina

Este episodio fue traido gracias a Bedssi.com (vivienda de estudiantes en Australia) y RevolutionAustralia.com (camisetas y disenos Australianos de surf y un estilo de vida relajado)

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